招标公告--江苏农牧科技职业学院红旗大道校区食品原料采购项目招标
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正文
为确保红旗校区食堂****卫生安全,降低采购成本,提高餐饮质量,现面向社会****确定食堂原材料供货商。
*、招标单位:****田园牧歌文化发展有限公司
****姜曲海猪种业有限公司
****丰达农牧科技有限公司
*、招标项目:
序号 |
项目名称 |
质量要求 |
* |
鲜肉类 (牛羊肉) |
无注水;色泽:肌肉有光泽,颜色均匀,脂肪乳白色;组织状态:纤维清晰,有坚韧性,指压后凹陷立即恢复,肉质紧密,有坚韧性;粘度:外表湿润,不粘手,切面有渗出液,不粘手;气味:具有肉类固有的气味,无异味,无霉烂变质; 具有《动物产品检疫合格证明》供现场查验。 |
* |
冷冻品 |
符合国家有关标准;须提供全程冷链运输;保证无异味、无霉烂变质;包装标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期,供货时的剩余保质期不少于*分之*,产品标准号等内容。 |
* |
家禽类 |
无注水,必须为当日屠宰;色泽:肌肉有光泽,颜色均匀,脂肪乳白色;组织状态:纤维清晰,有坚韧性,指压后凹陷立即恢复,肉质紧密,有坚韧性;粘度:外表湿润,不粘手,切面有渗出液,不粘手;气味:具有肉类固有的气味,无异味,无霉烂变质,煮沸后肉汤澄清透明,脂肪团聚于表面澄清透明或稍有浑浊。 |
* |
豆制品类 |
必须为当日生产;制作过程中添加剂不超国家相关规定标准;色泽、气味、口味正常,无异味或霉味(霉变),无杂质异物等。 |
* |
蔬菜类 |
保证新鲜、无异味、无霉烂变质,无压伤、磨损、无斑点、虫洞、颜色正常、外观干爽;交付前必须经过前期处理;确保食用安全,无农药等有害物质留存。 |
* |
禽蛋 |
蛋壳清洁完整,色泽鲜明,大小均匀、无破损、裂纹;无霉斑霉味、酸味、臭味等不良气味;打开后蛋黄凸起、完整、有韧性;蛋白澄清、透明、稀稠分明,无异味。 |
* |
水果类 |
具有各品种特有的外形、口感正常、新鲜洁净;果型端正、大小均匀,无畸形果;表面无压痕及其他机械损伤、无病虫害所呈现的绿斑、黑斑。 |
* |
水产品类 |
淡水:须为鲜活水产;大小均匀;交付前须经过前期处理。 |
海水:须全程冷链运输;大小均匀,色泽、气味、口味正常。 |
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* |
南北货类 |
包装完好,生产厂家、生产日期、保质期、合格证等标识完好可查。 |
** |
饮料*食类 |
包装完好,生产厂家、生产日期、保质期、合格证等标识完好可查。 |
*、招标方式、期限
本次招标为供货商资格招标,符合资质要求的投标单位入围招标单位商家库,入围及供货期限为****年*月*日至****年*月**日止。招标单位根据原材料使用需求,通知入围供货单位对相应原材料进行报价,肉类(牛羊肉)、冷冻品、家禽类、豆制品类、蔬菜类、禽蛋、水果类、水产品类,入围供货商每季度报价*次,在保质保量的基础上,按食材类别需求制定原材料报价清单,同*类别原材料单项报价合计总价后,最低价确定为当期供货商。供货期间价格不得以任何理由上涨,如遇市场价格下跌,则应相应调价。
*、投标单位的资质要求
*、具有相应资质的原材料生产厂家或有规模的养殖(种植)户、代理批发商、合作社、实体店、公司、农贸市场个体经营户。
*、营业执照经营范围需包含投标项目中所需投标的项目。
*、诚信经营、信誉度高、服务优,所供原材料质量符合我方要求,供货能力(如供货速度、货源储备量等)满足我方需要。
*、投标文件包括以下内容
*、有效期内的企业及个体工商户营业执照复印件(加盖公章有效)或副本原件,投标单位为个体经营户的,提供营业执照上个体经营者身份证复印件*份,投标单位为企业的需具有法人授权书原件和经办人身份证复印件*份(加盖公章)。
*、****安全承诺书、****质量承诺书、按时送货承诺书(送达招标单位指定配送点)。
*、投标单位投标时注明投标项目,同时参加多项目投标的供货单位,请按类分别填写投标项目。
*、管理要求
*、投标单位需严格遵守《中华人民共和国****安全法》等国家相关法律、法规。所提供的原材料必须是正规渠道的合格产品,外观及内在品质良好,符合国家和行业****卫生安全标准。如供货商所供原材料存在质量或卫生不符合要求的,第*次招标单位对供货商警告*次并退回当批原材料,罚款**元;第*次发现所供原材料存在质量或卫生不符合要求的,罚款**元,并取消其供货资格。
*、供货商提供的原材料如出现经政府监管部门确认的****质量、卫生等影响****安全的,供货商承担*切责任。
*、供货商未按招标单位要求按时将原材料送达指定地点的,*次罚款**元。供货商在供货期内无故停止供货的,招标单位有权扣留其未支付的全部供货款并取消其供货资格。
*、招标单位对中标单位经营场所、货物来源地不定期抽查,不符合要求的取消供货资格。
*、供货方式
供货单位按招标单位报单需求及时送货,不得随意多供货或少供货。供货单位在送货清单中详细写明供货日期、品种、数量、价格等,按时将原材料送达招标单位指定地点,经招标单位验收人员查验入库后方可入账。
*、付款方式
原材料款由招标单位统*按月结算,供货单位开具正规税务发票,当月原材料款结算日为次月的**日左右转账至供货单位公司账户(供货商为个体经营户的,原材料款可付款至营业执照上个体经营者名下账户)。
*、投标时间、地点
*、投标截止时间:****年*月**日**:**点前。
*、投标地点:****农牧科技职业学院红旗大道校区牧耕楼***办公室。
逾期或未按本招标要求编制递交投标文件的投标单位视作自动放弃。
联系人:郭老师 联系电话:***********

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