广汉市人民医院关于开展食堂服务项目市场调研的公告
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正文
我院拟对****进行市场调研,现面向市场公开征集信息,欢迎资质合格具备相应服务能力的公司积极报名参与。
*、项目名称
*、项目概况
****市人民医院位于城北新区,****市西安路*号,占地***亩,总建筑面积**.**㎡,现有职工****人,设计床位****张。开发床位***张,食堂位于后勤楼,总面积****㎡,其中:*层加工制作区面积***㎡、*层****㎡(含售餐区***㎡、就餐区***㎡),设备设施齐全,水、电、气*通。
*、标准及要求
*、要求(实质性要求)
*.*必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、**/* *****-****《食品安全管理体系 ****要求》、** *****-****《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》、*******-****《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等国家相关法律法规和食品安全标准的规定;
*.*食堂工作人员要按食品行业要求统*着装,食堂工作人员每年进行*次体检,持健康证上岗,相关资料提交我院备案。
*.* 参与人具有手机订餐(微信/***)服务系统。
*.*参与人过去*年内具有服务公立医院或事业单位经验,请提供合同、照片。
*、服务要求(实质性要求)
*.*人员配置要求(包括但不限于以下岗位):
*.*.*现场负责人、厨师长(*级及以上)、营养厨师、质检员、厨师、面点师、墩子及其他工作人员由参与人根据实际情况合理配置人员。
*.*.*食品质检员,具有《食品安全管理员证》。
*.*.*服务团队有具体的管理办法、制度、标准流程,请提供相关材料。
*.* 参与人负责餐具、厨具、刷卡机及耗材等用品用具,参与人自行准备自助点餐等软件系统及配套设备设施
*、经营管理要求
*.* 参与人应当具有食药监局颁发的食品经营许可证和餐饮服务许可证。
*.* 参与人应当按《中华人民共和国劳动法》及相关规定,为拟派本项目服务人员购买各种社会保险(包括养老、医疗、工伤、生育险、失业保险等),参与人为食堂购买社会公众责任险和食品安全责任险。
*.* 如发生工伤因工作原因导致的疾病乃至死亡、劳资纠纷等的*切经济及法律责任由参与人全部负责。
*、应急管理要求
要求参与人制定并落实包括但不限于以下应急预案:
*.* 停水、停电、停气应急预案;
*.* 消防安全应急预案;
*.* 食物中毒应急预案;
*、资格要求(准入条件)
符合《中华人民共和国****法》第***条规定的条件:
(*)具有独立承担民事责任的能力;
(*)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;
(*)具有履行合同所必须的设备和专业技术能力;
(*)具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;
(*)参加本次项目前*年内,在经营活动中没有重大违法违规记录(提供承诺函);
(*)法律、行政法规规定的其他条件;
*、其它事项
*、****调研方案书提交时间:****年* 月** 日 至****年*月**日。食堂项目调研方案书提交方式:将盖有公司公章的***格式文件发送至邮箱**********@**.***(文件名:****调研方案书+单位名称)。****调研方案书内容包括但不限于:公司介绍、相关资质、资格要求中的证明材料、仓储能力、物流配送能力、服务方案、费用预算清单及费用解决方式、售后及服务响应能力、对该项目提供支持的法律法规与政策、服务业绩等(以上所有资料需加盖参与单位的鲜章)。
*、网上报名时间:请有意参加的单位于****年 *月 **日 至****年*月**,将报名材料发送至邮箱********** @**.***(文件名:食堂项目+单位名称+联系人+联系电话),过时不再接受。报名材料需包含:单位资质、单位介绍信或法人授权书、授权代表有效身份证复印件,所有材料均需加盖公章。
*、根据医院安排,如需开展线下现场调研,将会以电话通知的方式联系报名公司,请确保联系方式准确、畅通。
*、联系方式及联系人: ****联系电话:****-******* ? ?。
注:项目调研仅作为该项目开展采购活动前期市场调研综合分析的支撑依据,与后期组织实施采购活动无直接关系。

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