商户出餐

速度比武

为全面提升商户高峰时段的出餐效率与服务质量，****将于****年*月**日举办“商户出餐速度大赛”。本次活动以“速度与质量并重，服务与协作同行”为主题，旨在通过实战演练优化流程，为学生提供更优质的用餐体验。

参赛商户分为面类与米饭类*个赛道，分别制作指定菜品。米饭类需完成鱼香肉丝备菜至打包全流程；面条类则涵盖豌杂面、热干面等从煮面到制作的完整工序。比赛特别设置“突发情况模拟”环节，考验商户应对临时补单或设备故障的应变能力。赛后，所有比赛餐品将以“特供优惠价”向学生出售，既减少浪费，又惠及消费者。

此次活动不仅是技能的比拼，更是服务意识的提升，本次大赛的举办，标志着********管理公司在优化商户管理、提升学生满意度方面迈出新步伐。未来将持续通过多样化活动推动餐饮服务标准化、高效化。

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编辑丨综合办

审核丨吴