南通市城港小学2025年春季第十四周菜谱
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正文
| ****市城港小学****年上半年第**周菜谱 |
||||||||
| 日期：*月**日——*月**日 |
||||||||
| 星期 |
荤菜（大） |
荤菜（小） |
素菜* |
汤 |
备注 |
|||
| * |
*香翅中 |
虾仁炖蛋 |
炒大白菜 |
*丝汤 |
酸奶 |
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| * |
牛肉土豆 |
炒鸡片 |
炒包菜 |
番茄蛋汤 |
香蕉 |
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| * |
葱爆虾 |
肉末粉丝 |
青椒*叶 |
青菜豆腐汤 |
酸奶 |
|||
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| * |
*香鹌鹑蛋 |
山药炒精片 |
*香素鸡 |
牛肉粉丝汤 |
酸奶 |
|||
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| * |
狮子头 |
炒牛柳 |
炒大白菜 |
紫菜蛋汤 |
耙耙柑 |
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| 城港 小学*月第**周带量食谱及成本核算清单 | |||||||
| 星期 | 菜谱 | 品名 | 单位 | 就餐人数 | 人均（克） | 合计量 | 供货商 |
| 周* | *香翅中 | 鸡翅中 | 个 | *** | * | **** | 月日源 |
| 虾仁炖蛋 | 虾仁 | *克 | *** | ** | ** | 硕强 | |
| 草鸡蛋 | *克 | *** | ** | ** | 月日源 | ||
| 清炒白菜 | 大白菜 | *克 | *** | *** | ** | 润思达 | |
| *丝汤 | 全精肉 | *克 | *** | ** | * | 润思达 | |
| 蘑菇 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 莴笋 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 生姜 | *克 | * | 润思达 | ||||
| 小葱 | *克 | *.* | 润思达 | ||||
| 酸奶 | 悠畅酸奶***** | 杯 | *** | * | *** | 卫岗 | |
| 周* | 牛肉炖土豆 | 牛腩 | *克 | *** | ** | ** | 福汇 |
| 土豆 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 滑炒鸡片 | 鸡脯 | *克 | *** | ** | ** | 月日源 | |
| 莴笋 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 洋葱 | *克 | *** | ** | * | 润思达 | ||
| 胡萝卜 | *克 | *** | ** | * | 润思达 | ||
| 清炒包菜 | 包菜 | *克 | *** | *** | ** | 润思达 | |
| 西红柿蛋花汤 | 草鸡蛋 | *克 | *** | ** | ** | 月日源 | |
| 西红柿 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 小葱 | *克 | *.* | 润思达 | ||||
| 水果 | 香蕉 | 个 | *** | * | *** | 琨玚 | |
| 周* | 葱爆虾 | 对虾 | *克 | *** | ** | ** | 硕强 |
| 肉糜粉丝 | 去皮夹心肉 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | |
| 粉丝 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 青椒*叶 | *叶 | *克 | *** | ** | ** | 福汇 | |
| 青椒 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 红椒 | *克 | *** | ** | * | 润思达 | ||
| 青菜豆腐汤 | 文蛤菜 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | |
| 豆腐 | *克 | *** | ** | ** | 福汇 | ||
| 生姜 | *克 | * | 润思达 | ||||
| 小葱 | *克 | *.* | 润思达 | ||||
| 酸奶 | 悠畅酸奶***** | 杯 | *** | * | *** | 卫岗 | |
| 周* | *香鹌鹑蛋 | 去壳鹌鹑蛋 | 个 | *** | * | **** | 月日源 |
| 山药炒精片 | 全精肉 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | |
| 山药 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 干木耳 | *克 | *** | * | * | *润 | ||
| *香素鸡 | 素鸡 | 块 | *** | * | *** | 福汇 | |
| 牛肉粉丝汤 | 牛腩 | *克 | *** | ** | ** | 福汇 | |
| 粉丝 | *克 | *** | ** | * | 润思达 | ||
| 青蒜 | *克 | *** | * | * | 润思达 | ||
| 小葱 | *克 | *.* | 润思达 | ||||
| 酸奶 | 悠畅酸奶***** | 杯 | *** | * | *** | 卫岗 | |
| 周* | 狮子头 | 去皮夹心肉 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 |
| 山药 | *克 | *** | * | * | 润思达 | ||
| 鸡蛋 | *克 | *** | * | * | 月日源 | ||
| 炒牛柳 | 牛腩 | *克 | *** | ** | ** | 福汇 | |
| 洋葱 | *克 | *** | ** | * | 润思达 | ||
| 茭白 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 青椒 | *克 | *** | ** | ** | 润思达 | ||
| 清炒白菜 | 大白菜 | *克 | *** | *** | ** | 润思达 | |
| 紫菜蛋汤 | 草鸡蛋 | *克 | *** | ** | ** | 月日源 | |
| 紫菜 | *克 | *** | * | * | 润思达 | ||
| 生姜 | *克 | * | 润思达 | ||||
| 小葱 | *克 | * | 润思达 | ||||
| 水果 | 耙耙柑 | 个 | *** | * | *** | 琨瑒 | |
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