近日，首农****集团*必居崇文门便民市场店开启试营业。新店位于****市****区崇文门外大街*号合景魔方购物中心**-**号，地处崇文门商圈核心地段，紧邻地铁*号线与*号线崇文门站，周边公交线路密集，交通便利。作为*家以酱菜、调味品闻名的近**年老店，*必居此次选址购物中心地下*层，旨在贴近社区生活，为周边居民及上班族提供更便捷的购物选择。

老字号焕新颜

便民市场店试营业启幕

随着“菜篮子”工程建设全方位提升，*姓家门口的菜市场里的服务越来越精细。****老牌儿菜市场崇文门菜市场原址复现，轻松的市井气息中，老朋友与烟火气再次重逢。*必居以酱菜文化传承者的身份加入，传承老****美食文化，实力增添逛游感受，讲述着老味道的技艺传承和创新，也为生活的风味选择增光添彩。

试营业首日，店内人头攒动，不少老顾客闻讯而来。据店员介绍，新店主打“便民、实惠、亲民”路线，营业时间为每天*:**-**:**，方便居民下班后采购。店内新国潮装修彰显着老字号的年轻态，酱菜的香味弥漫其间，勾起老****人的味觉记忆。

散装酱菜 现打酱油

传统工艺还原地道京味

新店最大亮点在于保留了*必居传统的“散装销售”模式。柜台上整排瓷缸陈列着*余种手工散装酱菜，包括招牌的甜酱*宝菜、手工糖蒜、宫廷黄瓜等，顾客可按需称重购买，既环保又实惠。店员表示，散装酱菜为酱园制作，“许多老人就爱这*口酱香”。

另*侧，“散打酱油”柜台前人头攒动。工作人员现场散打酱油，顾客自带容器，还原年代感场景和回忆。据悉，店内酱油沿用酱园古法酿造工艺，配料纯净，鲜味醇厚。除散装产品外，货架上还整齐摆放着*必居袋装甜面酱、瓶装**酱等经典调味品，以及新开发的减盐酱菜等创新产品，满足不同消费需求。

“在这儿能买到小时候的味道！”家住崇文门的李阿姨*次性采购了半斤酱萝卜和*斤酱油，“散装的酱油比超市包装的味道好，还能避免浪费！”年轻上班族王先生则对*必居新品爆炒下饭酱感兴趣，“老字号能跟上现代饮食潮流，挺让人惊喜！”

***年匠心传承

社区服务再续新篇

此次便民店的开设，既是老字号对传统销售模式的重视，也是创新社区服务的重要尝试。*必居相关负责人表示，崇文门店是品牌布局便民生活圈的试点，后续将根据反馈优化服务，通过社群为周边顾客提供多样服务，“让老字号真正成为*姓家门口的‘厨房好帮手’。”

****年*月*日至**日期间，店铺推出多重优惠活动：顾客购买散打酱油满**即可获赠原酿散醋**；任意消费后加*元还可换购散装干黄酱****；同时，散打老******酱开启特价促销，由原价**元/斤直降至**元/斤；此外，扫码加入本店微信群的顾客可免费领取龙门米醋*****，每日限量***瓶，赠完即止。活动期间福利叠加，欢迎新老顾客进店选购，畅享超值优惠。

随着城市化进程加快，传统老字号如何在便利性与文化传承间找到平衡点？*必居用这间藏身购物中心的小店给出了答案——用亲民的价格、地道的品质和温暖的服务，让流淌了*个世纪的老味道，继续滋养现代人的日常生活。

来源：首农****集团