为落实好公司的餐饮配送运营管理工作，完善公司饮食应急供应保障体系建设，优化食品保供模式 ， 现 我公司 面向社会邀请符合资质的配送商进行公开竞价， 有关事宜公告如下：

*、项目名称： ****山见山居民宿**** 。

*、 配送 期限： **** 年 * 月 * 日 — **** 年 * 月 * 日

* 、 竞价 时间 : **** 年 * 月 * 日上午 **:**。

* 、 竞价 地点： ****山景区 票务中心 * 楼 *叶荆公司 会议室

* 、 竞价 条件

*、 具有独立承担民事责任的能力；

*、 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

*、 具有履行合同所 必需的 配置资质 能力 和货品采购能力 ；

*、 参加采购前*年内 ,在经营活动中没有重大违法记录。

*、招标程序

*、 ****山 见山居民宿**** 项目 采取公开竞价，价低者中选的方式；并对外发布公告，符合配送资质和配送要求的企业均可在报名截止时间内报名参加。

*、公司筛选符合配送资质和配送要求的供应商，并通知开标时间。

*、供应商在招标开始时间带齐竞价文件（含营业执照、食品经营许可证、法人身份证明、询价响应承诺函、报价单）报价单折扣率报价不得超过**%，价低者中标。

*、为了保证公平公正，参加竞价的配送商在竞价前缴纳****元作为竞价保证金，中标成功后，保证金自动转为配送履约保证金，待配送合作期满后，凭单无息退还。竞价成功而不签订合同的，保证金作为违约金不予退回。

* 、报名须知

* . 有意者请携带 法人 身份证 明 、 公司营业执照 或者相关证明材料 到 ****市*叶荆文化旅游有限公司 报名登记 。

* . 报名开始时间： ** ** 年 * 月 ** 日

报名截止时间： ** **年* 月 * 日 上午 *点

报名地点 : ****山景区 票务中心 * 楼 *叶荆公司

联系电话： ****-*******

联 系 人： ****

* . 中标 成功后， 配送商 *日内 到公司办理相关手续，双方签订 配送 合同， 并缴纳配送履约金 。

* 、 本次 配送公开竞价 公告未尽事宜以 本 公司解释为准。

特此公告！

****市*叶荆文化 旅游有限公司

** ** 年 * 月 **日

·

附件 *.

供货商资质要求

* 、供应商的资格要求

* . 法定条件：满足《中华人民共和国政府采购法》第***条规定：

（ *）具有独立承担民事责任的能力；

（ *）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（ *）具有履行合同所 必需的 配置资质 能力 和货品采购能力 ；

（ * ）参加采购前*年内 ,在经营活动中没有重大违法记录。

*、 特定条件

（ *）单位负责人为同*人或者存在直接控股、代理关系的不同供应商，不得参加同*合同项下的采购活动；

（ *）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商不得参加该采购项目的采购活动；

（ *）供应商被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的），不得参与本项目的采购活动。

*、 供应商须具有有效的市场监督管理部门核发的《食品经营许可证》。

备注： 供应商 具有实行了 “*证合*”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证，符合基本资格条件的相关条款， 供应商 具有实行了 “*证合*”登记制度改革的新证，视同为持有工商营业执照、组织机构代码证和税务登记证和社会保险登记证，符合基本资格条件的相关条款，供应商如是“*证合*或*证合*”请自行说明。

附件 *.

配送货品要求

*、 蔬菜类要求

*.*从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；

*.*从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；

*.*从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；

*.*从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。

*.*叶菜类（包括白菜类、甘蓝类 和 绿叶菜类的各种蔬菜）

属同*品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无 抽薹 （菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。

*.*茄果类（包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等）

属同*品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。

*.*瓜果类（包括黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等）

属同*品种规格，形状、色泽*致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。

*.*根菜类（包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝等）

属同*品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。

*.*薯芋类（包括马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等）

属同*品种规格，色泽*致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。

*.**葱蒜类（包括大葱、 小葱 、*季葱、韭菜、大蒜、洋葱等）

属同*品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。

*.**豆类（包括豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆、毛豆、扁豆等）

属同*品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。

*.**水生菜类（包括茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等）

属同*品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪。

*.**食用菌类

属同*品种规格，蘑菇、草菇等菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。

*.**芽苗类（包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等）

芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。

★食品供应链要求：所有食品的来源必须清晰。蔬菜应当来源于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜供应。（提供承诺函加盖公章）

*、 畜禽肉类要求

*.*鲜肉要求：

所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），鲜肉确保每日新鲜、无异味。

*.*猪鲜肉类：净瘦肉、*花肉、后腿肉、排骨 等 ；必须保证供应屠宰场当日屠宰的猪肉， 肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或 地方政府 监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、肉品整体色泽光润、纹理清晰、肉质细腻有弹性、无淤血，无注水，无寄生虫。

*.*猪冻肉类：肌肉有光泽，色红均匀，脂肪洁白，无霉点，肉质紧密，有坚实感，无异味，外包装良好，无冻干脱水发暗迹象。

*.*牛羊肉类：肉身必须盖有卫生防疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明，肉品须整体色泽光润、品质好、无异味、肉质有弹性，无淤血，无注水，无寄生虫；禽类：禽类须色泽光润、无异味、纹理清晰、 肉质 细腻、肉质有弹性、无淤血、无 渗水 、无寄生虫。

*.*新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类，质量好坏，是否新鲜，主要根据以下几方面来判别：

*.*.*喙有光泽、干燥、无 黏液 ；

*.*.*口腔：新鲜的光禽口腔 黏膜 呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；

*.*.*眼睛明亮，充满整个眼窝；

*.*.*皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；

*.*.*脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；

*.*.*肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色变质的光禽肌肉松 弛 ，湿润 发黏 ，色变暗红，有明显腐败气味。

*、 水产品类要求

*.* 符合检验检疫标准，需使用食品级牢固塑料袋包装，不系死扣、不破袋，且在袋外表面标明需求单位、物资名称及重量。

* .*鲜鱼：新鲜鱼天然色有光泽，腹不膨胀；鱼眼饱满、清亮，角膜无下陷光亮透明；鱼鳃紧合不易脱落，鳃片鲜红带血，鳃丝清晰，呈鲜红或紫红色，不能发白和有黏液；鱼体表面鲜亮有光泽。鱼肉表面无黏液，不黏手；鱼肉坚实有弹性，按后不能留指印；鱼鳞不易剥落； 整体无异味，无畸形、无寄生虫，否则拒收。

*.* 活虾：游水快，对外界刺激敏感；头尾完整有*定弯曲度，眼部突起，虾身较挺，甲壳发亮发硬，肉质坚实；无异臭味、无畸形、无寄生虫。

* .*其他：活体对外界刺激反应敏捷，表面光洁，非活体无异味、无腐烂 黏稠 ；色泽纯正，无异臭味、无畸形、无寄生虫。

* 、水果类要求

* .*西瓜：有瓜蒂、瓜脐小，瓜声清脆、重量较轻、瓜身坚实，颜色墨绿、淡绿、白绿，有蛇状或不规则花纹，表面有光泽，无病虫害、机械伤或腐烂；瓜皮较薄，瓜瓤为鲜红、淡红色或黄色，有黑色或褐色籽，无坏心现象，多汁、果肉脆爽甘甜；农药残留不超标。

* .*蕉：果形长而弯曲，棱角不明显，果身 圆满的 弹性，中间为黄色（如需存放数天后食用，呈青色），*端青绿色或黄色，色泽自然光亮，无病虫害、机械伤或腐烂；皮薄、易剥离， 果肉呈淡黄色或奶白色，口感甘甜香浓、柔糯不涩；农药残留不超标。

* .*苹果：直径大小符合规格要求，果形端正、扁圆呈橘形，手感结实、饱满，颜色浅红、淡黄色为底，外表有光泽，无病虫害、机械伤或腐烂；果皮薄，果肉奶白色、爽脆多汁、清香鲜嫩、甜中带酸；农药残留不超标。

* .*梨（包括水晶梨、雪梨、库尔勒香梨、蜜梨等）：外形椭圆，果体饱满微软、整齐匀称、有晶莹之感，颜色浅黄，表皮光滑、有细小果点，无病虫害、机械伤或腐烂；果皮薄，果肉奶白色，肉质脆嫩无渣或硬块、甜美多汁；农药残留不超标。

* .*萄（红提）：果粒大且圆，结实饱满，呈黑紫色或紫红色，表面有霜，皮上无斑痕，果梗青绿且与果粒 连接 牢固，整串紧凑，无病虫害、机械伤或腐烂；皮薄有籽，口感脆爽肥嫩，甜浓多汁，甜中带酸；农药残留不超标。

* .*小西红柿：果实呈椭圆形，直径约 *-* 厘米，橘黄或橘红色，颜色鲜艳，果面光滑，大小均匀，无病虫害、机械伤或腐烂；果皮不易剥离，汁多，无核，味道清甜；农药残留不超标。

* .*火龙果：果实形状如*团火焰，果体结实、水分充足无皱纹，颜色鲜红光亮，体表有较厚的短叶、底部的花萼叶子较长，无病虫害、机械伤或腐烂；果肉乳白、肉中布满芝麻状的黑色种子，肉质脆嫩，口感清淡、微甜，水分充足；农药残留不超标。

* .*橙子：外形椭圆，果体较硬，光滑有弹性，颜色金黄或橙黄色、有光泽，表皮油点颗粒细小、结构紧凑，无病虫害、机械伤或腐烂；皮薄，皮肉结合紧密不易剥落，瓣瓤不易分开，水分充足且较甜；农药残留不超标。

* .*猕猴桃：外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，表面是完整，没有凹陷的情况，有弹性；农药残留不超标。

* 、冻品类要求

* .*冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。冷冻肉解冻后净重量不少于 **％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 **%，解冻时间为 * 小时以内（室温 **℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。外包装箱需完好 且 符合质量标准；严重不符合质量标准者可拒收，注冰明显者拒收。

* .* 鸡中翼：无黄衣、大小均匀、无异味、无碎杂、有光泽、无明显 瘀块 、无破皮、外表色泽正常、肉质淡红、无鸡毛， 解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好，无破损，有生产日期

* .*鸡爪：大小均匀、色泽乳白、无 沾手 、无异味、无黑斑、无 碎屑 。

* .* 鸡全翼：大小均匀、无碎杂、有光泽、无异味、肉色淡红、无骨折和破皮、无黄衣、无异味、无鸡毛、大小均匀。

*.*.* 鸡腿：无碎杂、无 黄色 、无 瘀血 斑、有光泽、肉质淡红、无异味。解冻后与鲜禽特征相同。按标准部位分割外包装箱完好，无破损，有生产日期。

* 、干调类要求

* .*为正规厂家生产的品牌产品，厂家信息、产品信息齐全、正规；生产日期清晰、真实、准确，采购人接收日期距货物生产日期的时间不得超过该货物质量保证期的 */*；内外包装完整、干净，无泄漏、 胀袋 ；每批次产品要有明确的产品标准号、生产许可证编号以及生产许可标识，拒绝*切*无（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）产品，保证食品安全。

*.*干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规 定标准。尤其是*氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购方可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。

* 、米粮类要求

*.* 米面油绝不添加任何添加剂，生产日期不超过半年，米面达到国家标准*级以上标准，菜籽油达到国家标准（** ****-****），销售中的成品粮和食用植物油的包装和标识，应当符合国家食品包装、标签标准和有关规定，注明生产日期、保存条件和保质期，米、面每袋净重 ** 斤（不含包装袋重量或按要求提供）；常温下储存于通风、干燥处；收货后保质期不少于半年。

*.*大米：

*.*.*、包装要求：** 公斤/包，包装应符合《粮食销售包装》（**/* *****）要求，包装材料清洁、卫生，符合国家食品卫生标准的规定。

*.*.*、标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。

*.*.*、质量要求：不低于《大米》（**/* ****-****）中优质大米*级标准的要求，符合国家粮食卫生标准，大米剩余保存期不少于保质期的* 分之 *。

*.*食用油：

*.*.*、基本要求：外包装完好，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于 **%，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。

*.*.*、气味、滋味：具有固有的气味和滋味，无异味。

*.*.*、加热试验（***℃）油色不得变深，无析出物。

*.*.*、不得混有其他食用油或非食用油。

*.*.*、卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。

附件 *.

竞价资料清单

*、 供应商的资格声明

致： ****市*叶荆文化旅游有限公司

为响应贵 公司****山景区见山居民宿****商公开竞价 邀请，下述签字人愿参与 询价和后续的招标 ，提供 竞价公告 规定的 配送资质和货品要求 ，提交下述文件并声明全部说明是真实的和正确的。

*、我方的资格声明正本*份，副本*份。

*、下述签字人在证书中证明本资格文件中的内容是真实的和正确的。

法定代表人或

授权委托人签字 ：

日期 ： 年 月 日

*、 法定代表人身份证明

公司 名称：

地 址：

兹证明 姓名 ： 性别 : 身份证号码 : , 是本公司 法定代表人。

特此证明。

附法人身份证复印件（正反面）

供应商公司（公章） ：

法定代表人签字：

日 期： 年 月 日

*、营业执照

附 营业执照

*、食品经营许可证

附 食品经营许可证

*、 法定代表人授权书

致：**** *叶荆文化旅游有限公司

本公司 法定代表人 授权 为 授权代表人 ,参加贵 公司 组织的 ****山景区见山居民宿****公开竞价 ，全权代表我方处理 竞价过程 中的*切事宜。

供应商 公司（盖章） ：

法定代表人签字：

日 期： 年 月 日

附：

授权委托人姓名 ：

身 份 证 号：

联 系 电 话：

附：法定代表人及 授权代表人 身份证复印件【法定代表人参加 招开标 ， 则 不用提供 本 授权书】

*、供应商资格信用承诺函

致****市*叶荆文化旅游有限公司 :

我单位自愿参加本次****山景区见山居民宿****公开竞价，严格遵守《中华人民共和国政府采购法》及相关法律法规，坚守公开、公平、公正和诚实信用等原则，依法诚信经营，并郑重承诺：

（*）我单位符合征集文件要求以及《中华人民共和国政府采购法》第***条规定的条件：

*、具有独立承担民事责任的能力；

*、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

*、具有履行合同所必需的配送资质和货品采购能力；

*、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

*、参加本次招标活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录；

*、符合法律、行政法规规定的其他条件。

（*）我单位未被列入严重失信主体名单、失信被执行人、税收违法黑名单（重大税收违法失信主体）、政府采购严重违法失信行为记录名单。

我单位（本人）对本承诺函及所承诺事项的真实性、合法性及有效性负责，并已知晓如所作信用承诺不实，可能涉嫌《中华人民共和国政府采购法》第***条第*款第（*）项规定的 “提供虚假材料谋取中标、成交”违法情形。经调查属实的，自觉接受政府采购行政监管部门按照《中华人民共和国政府采购法》第***条：“处以采购金额*分之*以上*分之*以下的罚款，列入不良行为记录名单，在*至*年内禁止参加政府采购活动，有违法所得的，并处没收违法所得，情节严重的，由市场监管部门吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任”处理。

供应商名称（盖章）：

法人代表或授权委托人（签字）：

日期： 年 月 日

*、 询价响应 承诺函

致： ****市*叶荆文化旅游有限公司

为维护 贵公司组织的****山景区见山居民宿****商公开竞价 秩序，本 供应商 在参加 公开竞价 的 过程 中郑重作出如下承诺：

*、严格遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则参与本次采购活动。

*、 本 询价响应 （报价）文件中所提供的全部材料都是真实、有效和合法的。不采取不正当的手段诋毁、排挤其他供应商。不与采购人、 其他 供应商或者采购代理机构串通 响应 （报价），损害国家利益、社会公共利益或者其他人的合法利益。不向采购人提供其他不正当利益的方式牟取中标或成交资格。

* 、不以伪造、变造 询价响应 （报价）资质材料或以其他方式弄虚作假，骗取中标或成交资格。

* 、不进行虚假、恶意投诉或 以其他方式 扰乱采购市场秩序。

* 、积极配合各级部门调查处理投诉事项，如实反映情况，提供真实材料。

本 供应商 若违反上述承诺，愿意承担法律责任，并接受 采购人相关项目管理部门 及其他有关监督部门依法作出的处罚。

特此承诺！

供应商 公司 （ 盖章 ）：

法定代表人或

委托代理签字：

日 期： 年 月 日

* 、 报价单

报价单	****山见山居民宿配送商招标项目报价折扣率为 。 报价公司（盖章）： 法人代表或授权委托人 ： 日期： 年 月 日