营口市高级中学食堂服务项目中标公告

中标-中标结果 2025-03-21 纠错

项目编号： LNJX2025-25

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正文

****市高级中学食堂服务项目中标公告

*、项目编号：********-**（招标文件编号：********-**）

*、项目名称：****市高级中学食堂服务项目

*、中标（成交）信息

供应商名称：****

供应商地址：****省****市鲅鱼圈区****华海国际物流大厦-*单元****室（经营场所：****省****市鲅鱼圈区****华海国际物流大厦*层西侧）

中标（成交）金额：***.*******（****）

*、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
*	****	****市高级中学食堂服务项目	**市高级中学食堂服务项目，甲方委托乙方管理食堂，为甲方提供学校食堂劳务服务，负责约名学生和*名教师的早餐、午餐和晚餐的加工、制作、分发、餐具的洗刷、消毒和食堂的全面卫生清洁等服务。	、中标供应商需根据食堂实际运营情况足额配置从业人员，其中至少包括厨师长人、厨师人、面点师班长人、面点师小工人、库管人、服务员*人等。从业人员须取得健康证明,经培训后上岗。厨师应当持有职业资格证书,并定期接受营养专业知识相关培训,无食品安全事故记录。采购人和供应商共同负责人员的招聘、录用、培训和考评。供应商承担聘用人员相应费用，包括工资、社会保险、工伤保险、服装、福利等，合同期内不经采购人同意，以上人员不得随意更换。从业人员与学校不存在劳动或劳务关系。、经录用的从业人员应持健康证（或食品从业人员体检合格证明或预防性健康体检合格证或从业人员电子健康证明等）上岗，并将复印件提交学校备案，学校有权监督检查。、中标供应商聘用的从业人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年龄，并具有良好的职业道德，礼貌服务。加强厨师、面点师、服务员等重点岗位人员专业技术培训,促进食堂从业人员整体服务水平提升。若发生打骂教职员工、学生行为发生的，中标供应商应立即予以解聘,并为其行为向被打骂的当事人当面道歉或经济赔偿。学校有权对食堂从业人员的操作规范进行监督检查和解聘。	服务期限年。合同年*签，期间因工作需要或服务不能满足甲方要求，采购单位有权提前终止合同。（具体起始日期以签订合同时间为准）。	、服务期内中标供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等与有关食品安全相关法规，建立健全管理制度（例如：岗位职责、流程规范、食品安全制度、生产安全制度、健康证公示等），并做好教育局、市场监督管理局等相关监管部门的例行检查。、服务期内中标供应商负责食堂的食品卫生与安全，要保持工作场所的环境、操作规范和出品质量符合《中华人民共和国食品安全法》和其他有关食品安全法律法规，应建立健全食堂整体运营方案。、中标供应商负责制定食品安全、消防安全、断水、断电、断燃气、特殊天气的应急预案，并定期组织演练，为全体师生提供个安全、健康的用餐环境。、中标供应商按规定严格落实食品留样制度。学校食堂应当配备专用的食品留样柜,留样柜须在监控区域内专人负责、上锁管理。每餐次的食品成品按品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,容器上应当标注留样食品名称、留样量、留样时间、留样人、审核人等信息,每个品种留样量不少于*克,在专用食品留样柜中℃-℃冷藏存放小时以上,及时更换并做好记录。如有异常，立即封存，备查。、中标供应商应建立餐厨废弃物处理制度。学校食堂应当设置专门的餐厨废弃物收集设施并做明显标识,按照规定收集、存放餐厨废弃物,交由符合要求的餐厨垃圾处理单位处理。、服务期内中标供应商负责食堂的食品安全卫生，签订合同时还应签订食品安全责任状。学校严格执行事故责任追究制度，在服务期内如因中标供应商原因导致食物中毒等重大责任事故，损害就餐师生身体健康，影响学校声誉，中标供应商须全部承担由此造成的责任和经济损失，学校有权终止服务合同。、中标供应商应保证餐厅及后厨环境及设备清洁，定期消毒，对设备进行维护和保养。 *、中标供应商应制定检查机制，定期对食堂进行安全隐患排查，定期安全监测。

*、评审专家（单*来源采购人员）名单：

高松梅、刘方、于家良、祝月、赵静

*、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：参照《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[****]****号）服务类标准收取。

本项目代理费总金额：*.****** ****（人民币）

*、公告期限

自本公告发布之日起*个工作日。

*、其它补充事宜

无

*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

*.采购人信息

名称：****市高级中学　　　　　

地址：****市老边区锦绣大街*号　　　　　　　　

联系方式：**** ****-*******　　　　　　

*.采购代理机构信息

名称：****　　　　　　　　　　　　

地　址：****-*******　　　　　　　　　　　　

联系方式：王莉莉，****　　　　　　　　　　　　

*.项目联系方式

项目联系人：王莉莉、****

电　话：　　****-*******

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	****市高级中学食堂服务项目
品目	服务/其他服务
采购单位	****市高级中学
行政区域	****市	公告时间	**年月日 :**
评审专家名单	高松梅、刘方、于家良、祝月、赵静
总中标金额	￥*.** **（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	王莉莉、****
项目联系电话	**-*****
采购单位	****市高级中学
采购单位地址	***市老边区锦绣大街号
采购单位联系方式	** -*****
代理机构名称	****
代理机构地址	**-*****
代理机构联系方式	王莉莉，****
附件：
附件*	中小企业声明函.***
附件*	高食堂购买服务（终稿）.**

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