宁洱县人民医院食堂承包经营招租公告
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正文
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为进*步提升医院的后勤服务能力,保障医院食堂就餐质量,规范食堂管理,保障食品安全。经医院研究决定就医院食堂进行公开招租,现将有关事宜公告如下:
*.投标人须具有有效的食品经营许可证;
*.身体健康,须提供食品经营从业人员健康证明;
*.具有独立承担民事责任的能力;
*.具有良好的商业信誉及具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;
*.竞标人必须是自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转包。
*、承包期间所有的厨房设施、设备,费用由承包方自备,合同期满所有厨房设施、设备由承包方自行处理。
*、承包方自主经营,独立核算,发生的债权、债务与医院无关。
*、承包方必须接受上级部门、医院安排的专人对承包方的菜肴、 米、面、油等食材加工原料、成品进行不定期抽查(符合国家食品安全卫生标准),当发现不达到标准,情况严重的终止承包合同,交由相关部门追究相应责任。食堂经营期间所有责任由承包方承担。
*、必须做好为医院患者的饮食制作、配送以及职工用餐、手术用餐等服务。菜色风味应以供应本地菜为主。
*、中标人应有能力做好特殊住院人员(如产妇、儿童)的饮食定制和配送。
*、服务原则:确保饮食安全,卫生,配送及时,保证供给。
*、工作要求:
(*)食品安全:竞标人在经营活动中要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规,****规范及医院的各项管理规定,完成医院管理中的各项指标和要求,经营花色品种齐全,价格合理;保证饭菜质量、食品来源合法、卫生;遵守医院环境卫生规章制度,并有效执行。
(*)生产安全:承包方需确保用水、用电、用气等安全,需配备专职或兼职安全员。随时接受医院及相关部门安全生产检查。
*、价格标准:为保证职工和患者利益,食品饭菜价格以不高于市场价格为标准经营。。
*、承包方应依据住院人员对食堂的意见,以及大部分员工的要求更换菜肴口味,尽力满足住院人员、大多数职工的要求。由医院每季度进行满意度调查,达不到就餐人员**%以上满意的,医院可以根据实际情况要求承包方予以改进。如多次不能改进,并考核不合格,院方在*周内可以无条件解除合同,且不作任何赔偿。
*、承包期间承包方必须保证全年、*餐不间断营业(特殊节日如春节除外)。任何*方提出解约必须提前**天书面告知对方。单方面解约方承担对方经济赔偿责任。
(*)自行实地察看时间:****年*月**日-*月**日。
(*)报名时间:****年*月**日-*月**日**:**分止。(上午*:**-**:**,下午**:**-**:**法定公休日、法定节假日除外)
(*)报名地点:携带投标人资格条件所要求的相关资料到宁洱县人民医院行政楼*楼招标采购办办公室报名,并获取采购文件。
(*)投标人将投标资料密封并签字盖章交至医院招标采购办进行登记。
(*)各竞标人需提供资料内容包括:营业执照、医院职工食堂、病人食堂经营方案、早中晚菜谱清单及价格、服务承诺等。
(*)经营方案好、价格合理的竞标人中标,中标者试用期*个月,每月由后勤科按招标要求及职工、患者满意度进行考核,考核合格后签订正式合同。
(*)若承包方签订合同后未按承诺方案进行经营,且多次沟通无果的情况下,院方可无条件解除合同。
(*)联系人:**** *******
注:资料递交不接受电话、电子邮件、材料邮寄等方式。
(*)开标时间:开标时间预计*月**日。
(*)开标地点:宁洱县人民医院行政办公楼*楼会议室
特此公告
编辑:郭俊江
编审:祁永伟
监审:杨 枷

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