"接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红"。杨*里将荷花的美丽描绘得淋漓尽致。《爱莲说》中"出淤泥而不染"更是成为*古绝唱，这朵从淤泥中绽放的圣洁之花，自古以来就是文人墨客笔下的宠儿。荷花的价值远不止于观赏，它是*本写满健康密码的*科全书，从荷叶到莲藕，从莲花到莲子，每*部分都蕴藏着独特的养生智慧。

荷花的养生功效类似活血化瘀的红花，能散淤血、又散瘀热。不过，中医临床更常用的是荷叶。荷叶堪称大自然赐予的药食同源之宝，是老*姓用得起的良药。其最大作用是清暑祛湿。荷叶生长在水湿之地，却长期浸泡而不腐烂，利水祛湿本领可见*斑。荷叶妙就妙在，祛湿时不伤身体阳气，还能升发清阳，滋养*肢皮毛与头面*窍，让人神清气爽 。

莲藕，日常餐桌上常见食材，无论是炖莲藕排骨汤，还是清炒、凉拌，即美味又养生。莲藕能补气血、清热凉血、健脾开胃、益血生肌。

藕节加工炒至表面黑褐色或焦黑色，内部黄褐色或棕褐色，就成了“藕节炭”，可收涩止血、化瘀。

莲子也有大用处，取出中间的莲子心，能清心安神、交通心肾、涩精止血。剩下的莲子，则能补脾止泻、固肾涩精、养心安神。灯火可亲，家人闲坐时，喝上*碗莲子银耳羹，满是生活的幸福滋味。

荷花、荷叶、莲藕、莲子，它们同根生，却在养生上各显神通。这就是中医*草入药的妙趣，与生活紧密相连，赋予我们健康能量。

守护健康从*餐*饭开始，养生之道从药食同源开启。****，更能享受健康带来的快乐。（撰稿：张树芬，审定：李利桦）